طرز تهیه پاستا پومودور ماتزارلا - آکا

مواد لازم برای 5 نفر

• اسپاگتی : یک بسته 500 گرمی
• چری توماتو (گوجه گیلاسی) : 30 عدد
• ریحان : یک دسته
• پنیر ماتزارلا : 3 توپ
• سیر : 2 حبه
• فلفل سیاه و نمک : به مقدار لازم
• روغن زیتون بکر بودار : به میزان دلخواه

طرز تهیه:

1) پاستا را بپزید  . پخت پاستا در زمان تقریبی 10 تا 15 دقیقه اتفاق می افتد. بهتر است مراقب زمان باشید چون زمان بیشتر ممکن است باعث Aldenet یا همان شفته شدن پاستای شما شود.

2) گوجه های گیلاسی را نصف کنید.

3) ریحان ها را خرد کنید البته نباید خیلی ریز شوند پس حسابی دقت کنید.

4) پنیرهای ماتزارلا را حلقه‌حلقه کنید.
 
5) سیر را خرد کنید و در روغن زیتون به مدت یک دقیقه تفت دهید. سپس نمک را به آن اضافه کنید.

6) پاستا را برای سرو کردن درون ظرف بریزید. گوجه های گیلاسی ، ریحان و پنیر ماتزارلا را روی آنها ریخته و در آخر روغن زیتون سیردار را هم به آن اضافه کنید. در ضمن فلفل سیاه آسیاب شده هم فراموش نشود. فلفل را هم بنا به ذائقه خودتان به این پاستا اضافه کنید.