در این دستور با نمونه دیگری از تیرامیسو این دسر محبوب ایتالیایی آشنا می شوید که با موز مخلوط شده و تزئین می شود. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه دسر تیرامیسو موزی آشنا می شوید.
مواد لازم برای ۶ جام متوسط
- موز: ۲ عدد
- پنیر خامه ای: ۲۰۰ گرم
- پودر شکر: نصف پیمانه
- قهوه فوری: ۱ پیمانه
- خامه فرم گرفته: ۱ پیمانه
- بیسکوئیت لیدی فینگر: به مقدار لازم
- پودر کاکائو و شکلات رنده شده برای تزئین
طرز تهیه
مرحله ۱ – پودر شکر را بهمراه پنیر خامه ای با همزن بزنید تا یکدست و سبک شوند، سپس خامه فرم گرفته را اضافه کرده و مخلوط کنید.
مرحله ۲ – یک عدد از موزها را پوره کرده یا با پشت چنگال له کنید و به مواد افزوده، مخلوط کنید.
مرحله ۳ – لیدی فینگرها را به قطعات کوچک( باندازه ظرف مورد نظر ) نصف کرده، در قهوه سرد شده زده و در کاسه، جام یا ظرف مورد نظر بک ردیف بچینید.
مرحله ۴ – از مخلوط پنیر یک لایه روی بیسکوئیت ها ریخته و دوباره روی آنرا با بیسکوئیتی که در قهوه زده اید بپوشانید و در نهایت لایه آخر را از مخلوط پنیر بپوشانید.
مرحله ۵ – با پودر کاکائو و رنده شکلات روی تیرامیسو را پوشانده و با موز باقیمانده تزئین کرده و سرو نمائید.
طرز تهیه دسر فرنسوی